استحصال خاویار از دو هزار قطعه ماهی در شهرستان بیضا آغاز شد.

استحصال خاویار از دو هزار قطعه ماهی در شهرستان بیضا آغاز شد.

کاهش جمعیت ماهیان خاویاری و ممنوعیت صید آنها برای تولید مثل، باعث روند نزولی صادرات خاویار ایران نیز شده است.

خاویار یکی از غذاهای خاص و محبوب دریایی می باشد که خواص بسیاری دارد. برای شناخت بیشتر این غذا در این مطلب به طعم و بوی خاویار می پردازیم.

در دنیای مدرن امروزی شرایط و آبهای محل پرورش استورژون به اندازه خود خاویار برای افراد علاقمند به این غذای لاکچری اهمیت دارد. پرورش خاویار در ایران تحت بهترین شرایط و استاندارها صورت می پذیرد.

خاویار آسترا به لحاظ ارزشمندی و کیفیت درست بعد از خاویار بلوگا قرار می گیرد. به نحوی که خاویار آسترای طلایی یکی از بهترین انواع خاویار ها ، در جهان می باشد.

خاویار غذای پرخاصیت دریایی می باشد که به دو دسته خاویار سیاه و قرمز مورد مصرف قرار می گیرد. در این مطلب با خواص خاویار بیشتر آشنا شوید.